Weingut

SchwarzrieslingIm badischen Teil des Taubertals gelegen befindet sich das Weingut Schlör. Die Familie Schlör ist seit Jahren darauf bedacht Spitzenweine zu produzierten und ist überzeugt, dass das ein kompromisslose Qualitäts-Management zum Erfolg beitägt. „Auf die Menge kommt es nicht an – allein die Qualität ist das entscheidende Kriterium. Mein Wissen über die unbändige Kraft des Terroirs in Tauberfranken und des Reicholzheimer First bringe ich ganz besonders in meinen Rotweinen zum Ausdruck, das heißt im Besonderen: niedrigste Erträge, klassische Maischegärung, malolaktische Fermentation, Barriqueausbau bis zu 18 Monate.“ so Konrad Schlör.

Idealismus und Begeisterung zum Wein sind dabei treibende Kräfte einer konsequenten betrieblichen Weiterentwicklung. Selbstbewusst eigene Ideen umsetzen, Kühnheit und das Engagement der ganzen Familie tragen dazu bei, dass die Region Tauberfranken ein neues Weinprofil gewinnt.